小酥肉怎么吃都吃不够今天教给你做法

小酥肉怎么吃都吃不够今天教给你做法小酥肉怎么吃都吃不够？今天教给你做法，想吃多少做多少中国有各种各样的小吃，炸酥肉就是其中的一种，对于很多地方的人们来说，炸酥肉不仅可以当成小吃来吃，还可以摆上餐桌，与家人一起。不过很多人在吃炸酥肉的时候首选的方式是从外面购买，从外面购买的话，最让人难以接受的就是高价格，大家每次花很多钱只能吃一点点，总是觉得吃不够。今天就来教给大家小酥肉做法，自己在家也能做，想吃多少做多少。第1步，精心挑选出一块五花肉，然后将五花肉切成小拇指粗细的肉条。第2步，将切好的五花肉放在碗中，加入调味料，主要有白糖、生抽和胡椒粉，为了增添口感，还要再向里面撒一点花椒油。花椒油很重要，大家可以提前起锅烧油，将花椒放进油中，等到花椒的香味被炸出来之后，就可以将花椒捞出，这样花椒油就制作完成了。调味品全部撒进去之后，用手将其抓匀，腌制大概30分钟左右。第3步，半个小时过后，向里面磕入两颗鸡蛋，然后再加两勺胡萝卜淀粉和一勺面粉，继续搅拌，抓匀之后放置在旁边备用。第4步，向锅中倒油，油要倒的多一点。等到油6成热的时候，就可以用勺子将碗中的肉块舀出来，一整块滑入锅中，开始炸。等到酥肉开始浮起来之后，翻面继续炸，直到两面都覆盖上一层黄色之后，就可以捞出了。第5步，上一步完成后，酥肉已经8成熟了，这时候要做的是将油锅煮沸，然后再将已经炸好的小酥肉再次放进去，直到颜色变成金黄色。然后我们的炸酥肉就做好了，大家要将酥肉捞出，控控油，这样吃起来不会太过于油腻。如果觉得味道比较单调，还可以再准备一些番茄酱，或者是孜然粉和辣椒粉，这几种调味品撒上去会让炸酥肉更加好吃。

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