农贸市场超市化是大势所趋-【新闻】瘿椒树

农贸市场超市化是大势所趋

日前，国家商务部、国家财政部、国家税务总局联合向全国各省、自治区、直辖市商务厅下发了关于开展农产品连锁经营试点的通知，要求各地区加快发展农产品连锁经营试点，要求各地区加快农产品连锁、超市、配送经营，鼓励有条件的地方将城市农贸市场改建成超市，支持农业龙头企业到城市开办农产品超市，逐步把网络延伸到城市社区，促进农产品连锁经营。 通知还要求，发展农产品连锁经营，可以依托现有大型连锁综合超市。现有的大型综合超市可以逐步加大农产品的经营份额，力争用3年时间，使食用农产品的销售比例达到25％以上。同时，在支持试点政策措施方面，也给予一定的优惠政策和措施。中央将安排专门资金，支持农产品连锁经营试点，对增值税一般纳税人购进免税农产品按13％的扣除率计算进项额抵扣；对于试点企业建设的冷藏和低温仓储及以运输为主的农产品冷链系统，可以实行加速折旧。 农产品连锁经营---于民方便记者就"农产品经营改革"进行全方位的采访。在采访过程中，记者注意到，眼下农贸市场仍然是农产品的主要经营方式。此外，大型综合超市的生鲜区经营一些农产品，再就是一些便民蔬菜店、粮油店、肉店也在经营农产品。这样就构成了销售农产品的三种经营方式。那么，农产品连锁经营又是什么样的经营模式呢? 据内蒙古自治区商务厅有关人士介绍，通俗地讲，农产品连锁经营就是将城市农贸市场改建成超市。它既与以小商小贩为经营主体的农贸市场不同，又与大型综合超市不同，是介于两者之间的一种经营模式。农产品连锁经营试点要以经营食用农产品为主，包括粮食、蔬菜、水果、坚果、花卉、茶叶、油料植物、药用植物、粮食以及肉类、蛋类、水产、奶制品等的相关产品及初级加工产品。农产品连锁经营试点专业化程度较高，它有着与超市、大卖场相似的宽敞整洁的环境，明码标价，同时又具备农贸市场的位置优势，可以开在居民的家门口，给人们带来极大的便利。建立规模化农贸超市，消除消费者顾虑 记者在采访中，多数消费者认为，农贸市场超市化、连锁化，购物环境和经营管理现代化是大势所趋。现在不少农贸市场都不同程度地存在脏、乱、差现象，尤其是一些马路市场，食品卫生安全方面的问题较为严重。因此，将农贸市场改为超市这一方案值得提倡，到那时，超市以干净卫生的购物环境，安全放心的商品质量，会吸引更多的消费者。 有位女士告诉记者，她一般是在离家较近的马路市场的小摊贩那里买菜，经常会遇到缺斤短两或是质量较差的事情。现在人们的消费意识、消费结构都在改变，消费者愿意买到物美价廉又保证质量的卫生食品。如果建成规模化经营的农贸市场，那么消费者买到的商品质量能有保证。缺斤短两、注水等现象没有了，消费者就能买到真正的放心食品了。商家认为：农产品连锁经营发展缓慢 据了解，虽然农贸市场改建超市在全国一些大城市正进行得红红火火，并且受到消费者的好评。但是，要想在一个城市全面铺开，也存在一定的困难。 内蒙古自治区呼和浩特市东瓦窑农副产品批发市场的副总经理赵云维认为，农贸市场改建超市，不仅能提升市场品位，吸引更多的消费者，而且也是农产品销售进入品牌竞争阶段的标志。同时，随着人们生活节奏的加快以及对食品安全的要求越来越严格，建立现代化、规范化的农产品超市也是大势所趋。 他还分析，农贸市场改成农贸超市是一个发展方向。但它必须与城市发展水平、生产流通状况，特别是要与市民支出能力的现实需求相适应，是一个相对缓慢的发展过程。另外，资金问题也是制约农贸市场改革的一大瓶颈。一家改建后的农贸市场不仅要具备基础设施、空调、冷藏等相关设备，还需要有相应的管理人员。这样计算下来，就是一笔不少的支出。如果需要，还要加上电脑系统和软件系统，这么大笔的投入，对于现在的农贸市场来说，会有一定的难度。除此之外，商品价格和产品鲜度、驻场经营户安置和自产自销农产品销售等，也是农贸市场改革的几大难题。

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