豆瓣鲳鱼的做法-【新闻】

发布时间：2021-04-05 18:22:43 阅读：次来源：锯床厂家

“2018年，11,25日

午餐：晕菜

上海天气：多云

这道菜有点微微的辣味，是一道简单的下饭菜。”食材明细主料鲳鱼适量大蒜适量葱花适量生姜适量辅料豆瓣酱一勺盐少许玉米油30毫升生抽少许老抽少许料酒少许微辣口味炒工艺一小时耗时普通难度豆瓣鲳鱼的做法步骤1提前将鲳鱼去除内脏和鱼鳃清洗干净，然后沥干水份，以免油炸的时候被油溅到手油锅烧成五成熟，将鲳鱼轻轻放入油锅里面。炸至两面偏黄。2葱姜蒜切好备用取小碗加入适量水，加入少许料酒，豆瓣酱，生抽，老抽，盐调制成豆瓣酱汁。3将炸好鲳鱼入碟中。4锅内留底油，放入葱姜蒜煸炒。5将炸好的鲳鱼放入锅中，倒入豆瓣酱汁，加入少许开水，中火焖一会即可出锅。6成品。午餐分享一下。7微辣的一道下饭菜美味可口。来自美食天下逝去的爱情的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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